Можно ли закрывать полиэтиленовыми крышками заготовки на зиму?

Правильно выбранные полиэтиленовые крышки обеспечивают сохранность продуктов в банке. Какими особенностями они обладают, есть ли у них преимущества - рассказали в статье. Читайте.

Посмотрите наш ассортимент и розничные цены ↑

Особенности полиэтиленовых крышек для банок

С учетом назначения и характеристик банок производители предлагают большой ассортимент полиэтиленовых крышек. Различают:

• Стандартные изделия – обычная полиэтиленовая крышка без дополнительных конфигураций. Используется для сохранности продуктов при холодном и горячем консервировании;
• Разноцветные изделия. Они отличаются от классических прозрачных изделий цветом. Они придают привлекательный вид банкам и могут использоваться для маркировки хранящихся продуктов;
• Изделия с отверстиями. Они используются для переливания жидкостей;
• Термокрышки. На их поверхности имеются надписи, предупреждающие, что перед использованием их необходимо поместить в кипяток на несколько секунд.

При покупке нужно учитывать достоинства и недостатки товара. К основным достоинствам относятся:

• Высокий уровень герметичности;
• Плотное прилегание к горловине;
• Продукты, находящиеся в банках, не портятся, сохраняют вкус;
• Доступная цена.

Из недостатков выделяют:

• Нельзя использовать под любую консервацию;
• Сохранность продуктов будет недолгой.

Как стерилизовать полиэтиленовые крышки?

Самым лучшим и совершенно безопасным способом стерилизации изделий является кратковременное кипячение в воде. Воздействие высокой температуры (+100º) губительно для всех бактерий.

Перед кипячением полиэтиленовые крышки для банок нужно тщательно промыть. Затем опустить их в кипящую воду всего на 15-20 секунд. Этого времени достаточно для стерилизации и размягчения. Увеличивать время нельзя, т.к. материал может испортиться. После кипячения надо сразу закрыть крышками подготовленные емкости, иначе они остынут и не обхватят плотно горлышко.

Использовать продукцию без кипячения нецелесообразно: без размягчения они не закроют полностью емкость. Между горлышком и запирающим изделием останутся зазоры, и заготовки испортятся.

Можно ли закрывать полиэтиленовыми крышками заготовки на зиму?

Полиэтиленовые крышки можно использовать для заготовок с недолгим сроком хранения. Ими можно закрыть квашеную капусту, квашеные огурцы, помидоры, хреновину, хорошо уваренное варенье при условии, что храниться они будут в холодном и не очень сыром погребе. Остальные заготовки требуют герметичного укупоривания, правильного приготовления и хранения.

Где купить полиэтиленовые крышки для консервирования?

Купить полиэтиленовые крышки оптом и в розницу можно в хозяйственно-бытовых магазинах. При покупке оцените целостность изделий. Если край надорван, добиться полной герметичности содержимого в банке не получится. Также обратите внимание на запах. Его наличие свидетельствует о низком качестве товара. Заказывая оптовую партию товара у надежных поставщиков, вы получите дополнительную скидку, бесплатную доставку, консультацию по всем вопросам.