8 (8412) 20-50-00 0.00 р.

Назад
Товары для пикника
Коптильня двухъярусная 400х280х180
В наличии Арт: 15509.4.1
584.00 р./шт.
Для горячего копчения продуктов (птицы, мяса, рыбы и другого) на открытом воздухе. В комплекте две решетки и крышка. Материал: пищевая сталь.
Скидки
+
+
+
Подробнее

Товары по запросу

Представленные ниже товары возможны к поставке в течении 2-4 недель.
Запрос на цены и условия поставки оставляйте по телефону 8 (8412) 205-000

Коптильня одноярусная (50016) [1/10]
По запросу Арт: 19035.1.1
По запросу
Для горячего копчения продуктов (птицы, мяса, рыбы и другого) на открытом воздухе. В комплекте одна решетка и крышка. Размер 350х250х100 мм, толщина 0,5 мм, пищевая стал...
Скидки
+
+
+
Подробнее

Коптильни переносные, щепа

Копчение - это вид тепловой обработки еды, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие, благодаря чему их срок хранения увеличивается. Различают два способа копчения: холодное, с использованием «жидкого дымы», и горячее, натуральное копчение. Для приготовления копченного мяса и рыбы горячим способом копчения необходимы два основных материала: коптильня и щепа.

Коптильни

Переносные коптильни изготовлены из высококачественной пищевой стали, толщиной 0,8 мм. Такая толщина стенок обеспечивает сохранение жара на длительное время, необходимое для копчения, а также удобство её использования и транспортировки.

Коптильня имеет два яруса, за счет чего вмещает в себя достаточное количество продуктов для копчения. Используются они в походах, на пикниках, на рыбалке и охоте, а также просто в поездках на природу и дачу.

Коптильни просты в использовании:

  • Перед использование замочить щепу в воду на 20-30 минут, а затем просушить;
  • На дно коптильни положить щепу или опилки;
  • Установить решетки для копчения;
  • Разогреть коптильню до +200 °С, а затем остудить до +100 °С;
  • Выложить рыбу или мясо на решетки;
  • Закройте коптильню крышкой, чтобы усилить давление дыма внутри коптильни;
  • Выдерживать рыбу или мясо до готовности, поворачивая их каждые 2-3 часа.

Щепа

Представляет из себя измельчённую древесину разных пород, которая предназначена для приготовления блюд способом горячего копчения. Она придает особый аромат и вкус каждым блюдам, главное правильно подобрать разновидность щепы к приготавливаемому блюду.

Различают несколько видов щепы:

Абрикосовая. Используется для копчения мяса, рыбы и сыров;

Буковая. Подходит для приготовления рыбы, мяса, сыров;

Вишневая. Рекомендуется для копчения домашней и дикой птицы, рыбы, сыров и овощей;

Грушевая. Идеально подходит для приготовления мяса, домашней птицы и речной рыбы;

Дубовая. Рекомендуется для копчения мяса и птицы;

Ольховая. Подходит для приготовления кролика, дичи, сыров, рыбы и морепродуктов;

Сливовая. Превосходна для копчения любого мяса (свинины, говядины, оленины), а также рыбы и птицы;

Яблоневая. Используется для копчения свинины, рыбы и дикой птицы.

Также щепа различается по некоторым параметрам:

Объем: 1 или 1,5 литра;

Тип упаковки: крафт-пакет или картонная коробка;

Торговая марка: «BOYSCOUT», «Домашний Сундук».

Приобрести материалы для копчения

Актуальные розничные цены на коптильни и щепу для копчения представлены на сайте. При заказе товара оптовыми партиями уточняйте у менеджера о базовых, дополнительных скидках по номеру 8(8412)205-000. При заказе от 1000 рублей, доставка по Пензе бесплатная.

ВЫГОДЫ ДЛЯ ПОСТАВЩИКОВ ТОВАРОВ
  • Логистический комплекс на 61 700 м3
  • Транспортная служба из 47 автомобилей
  • 13 регионов регулярных поставок
  • 24 фирменных магазина

При заключении договоров, Ваши товары будут
поставляться 2 500 клиентов из 13 регионов.
Подробнее обо всех преимуществах
ВЫГОДЫ ДЛЯ ОПТОВЫХ КЛИЕНТОВ
  • Более 4 000 товаров в наличии
  • Цены от производителя
  • Бесплатные образцы
  • Бесплатная доставка

Гарантия качества - это 100% возможность возврата
не соответствующего или даже плохо продающегося товара.
Подробнее об оптовых и региональных поставках
ВЫГОДЫ ДЛЯ РОЗНИЧНЫХ И МЕЛКООПТОВЫХ КЛИЕНТОВ
  • Более 4 000 товаров в наличии
  • Удобный интернет-магазин
  • Доставка в день обращения - бесплатно!
  • Скидки при покупке от 3 000 руб.

Подробнее изучить товар и приобрести можно в одном из
24-х магазинов нашей сети удобно расположенных
в городе Пензе и Саранске. Посмотреть адреса магазинов
ВНИМАНИЕ!
Удалить ВСЕ товары из корзины?
Отменить
Удалить
ВНИМАНИЕ!
Удалить ВСЕ товары из избранного?
Отменить
Удалить
РЕГИСТРАЦИЯ
Ваше имя
Телефон
E-mail
Пароль
Повторите пароль
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
Нажимая кнопку «Зарегистрироваться», Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных. Политика конфиденциальности.
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
Ваш E-mail, указанный при регистрации
ПОЛУЧИТЬ ПИСЬМО
На данный адрес придет письмо с новым паролем
ВХОД
E-mail
Пароль
ВОЙТИ
В целях дополнительной защиты Вашей учетной записи, требуется подтверждение входа через телефон
(номер можно уточнить у Вашего менеджера)
Получить звонок с кодом
В течение 30 секунд Вам поступит звонок с кодом
на номер
Получить повторный звонок можо через:
30 секунд
Отправить
ВХОД
E-mail
Пароль
ВОЙТИ
Параметры заказа
Получить товар через службу доставки
Оператор перезвонит и уточнит детали заказа
Получить товар через моего торгового представителя
Я обслуживаюсь у выделенного ТП и хочу получить и оплатить товар через него
Получить консультацию по моему заказу
Решение о покупке еще не принято, требуется обратная связь
Самовывоз
Самостоятельно заберу заказ из выбранной торговой точки в Пензе или Саранске
Еще не решил, пока создать черновик
Сейчас затрудняюсь с ответом
СОХРАНИТЬ
РЕГИСТРАЦИЯ
Вы успешно зарегистрированы
ПЕРЕЙТИ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН
Ваш заказ на сумму - 0 рублей
Минимальная сумма заказа - 1000 руб.
Пожалуйста, добавьте товар в корзину.
ВЕРНУТЬСЯ В МАГАЗИН
ВОССТАНОВИТЬ ПАРОЛЬ
На указанный e-mail выслан новый пароль
ПЕРЕЙТИ НА СТРАНИЦУ ВХОДА
Регион
Город
Улица, дом, офис и т. п
Компания
Постоянный комментарий
Отмена
Добавить