Как использовать бумагу для выпечки?

23.11.22

Скоро Новый год. Самое время запастись бумагой для выпечки, ведь во время зимних каникул приходится много готовить. Почему мы рекомендуем приобрести именно ее, и какие у нее есть особенности использования - читайте в статье.

 

Посмотрите наш ассортимент и розничные цены ↑

Бумага для выпечки: особенности и преимущества

Бумага для выпечки в духовке изготавливается из бумаги-основы. Ее обрабатывают серной кислотой, которая разрушает часть целлюлозы и закупоривает поры. Результат сушат и упаковывают в рулоны.

Изделие используется для предотвращения пригорания блюд в духовке и для сохранения их целостности. Основная сфера применения пергаментной бумаги для выпечки - это пищевая промышленность, заведения общественного питания, быт.

Популярность бумаги для выпечки обусловлена ее достоинствами. Основные:

  • Экологически чистый материал, который не наносит вред здоровью и природе;
  • Высокая термостойкость до +230 °С, что позволяет спокойно использовать материал для приготовления блюд в духовке;
  • Универсальность: бумагу можно использовать не только для выпечки, но и для заморозки продуктов, для разогрева в микроволновых печах;
  • Возможность многократного использования: изделие способно выдержать до 5-7 циклов приготовления;
  • Материал не вступает в реакции с пищевыми продуктами, не меняет вкус и запах блюд;
  • Бумага для выпечки отличается хорошей воздухопроницаемостью, завернутые продукты в ней “дышат” и долго не портятся.

 

Как использовать бумагу для выпечки?

Как правило, на упаковке производители размещают подробную инструкцию о том, как использовать бумагу для выпечки. Однако у хозяек часто возникают вопросы. Самые популярные из них опубликуем ниже.

Вопрос 1: нужно ли смазывать бумагу для выпечки маслом?
Ответ зависит от торговой марки. Одни производители рекомендуют дополнительно использовать масло, другие - нет. Точную информацию по этому вопросу лучше искать в инструкции к товару.

Вопрос 2: Если смазывать, то чем лучше?
С помощью кондитерской кисти тонким слоем растительного масла. Также подойдет сливочное, маргарин, кусочек сала.

Вопрос 3: как укладывать?
В этом вопросе действительно легко запутаться, ведь одна часть материала глянцевая, а вторая шероховатая. Специалисты советуют класть изделие блестящей стороной вверх, а матовой – вниз. При таких условиях отделить готовую выпечку от материала без потери внешнего вида будет проще.

 

Вопрос 4: что делать, если бумага прилипла к выпечке?
Главное — не паниковать! Если тесто слоеное, то просто подождите, пока оно остынет. Если дрожжевое — немного намочите с обратной стороны влажной чистой тряпкой.

Вопрос 5: можно ли класть материал на сковородку?
Да, можно. Обратите внимание — бумага не должна вылезать за пределы посуды, иначе может загореться. Таким способом можно готовить блюда из мяса, рыбы и других продуктов без использования масла.

Вопрос 6: можно ли использовать бумагу для выпечки в микроволновке?
Если у вас нет специальной посуды, то можно. Однако опытные хозяйки рекомендуют предварительно пропитать материал маслом. Также изделие пригодно для использования в мультиварке. Главное избегать прямого контакта с огнем, т.е. исключить мангал и барбекю.

 

Где купить бумагу для выпечки?

Купить бумагу для выпечки можно в хозяйственно-бытовых магазинах. Именно там вы найдете большой ассортимент материала различных торговых марок, размеров и характеристик. Перед покупкой проверьте срок годности товара, целостность упаковки. При покупке оптовой партии товара с целью дальнейшей реализации запросите скидку у поставщика. Он обязательно ее вам предоставит.

Как использовать бумагу для выпечки?
Выгоды для оптовых клиентов
  • Более 4 000 товаров в наличии
  • Цены от производителя
  • Бесплатные образцы
  • Бесплатная доставка

Гарантия качества - это 100% возможность возврата
не соответствующего или даже плохо продающегося товара.
Подробнее об оптовых и региональных поставках
Выгоды для розничных и мелкооптовых клиентов
  • Более 4 000 товаров в наличии
  • Удобный интернет-магазин
  • Доставка в день обращения - бесплатно!
  • Скидки при покупке от 3 000 руб.

Подробнее изучить товар и приобрести можно в одном из
24-х магазинов нашей сети удобно расположенных
в городе Пензе и Саранске. Посмотреть адреса магазинов
ВНИМАНИЕ!
Удалить ВСЕ товары из корзины?
Отменить
Удалить
ВНИМАНИЕ!
Удалить ВСЕ товары из избранного?
Отменить
Удалить
Регистрация
Укажите ваши данные
Готово
Согласен с условиями
Правил пользования сайтом
Восстановить пароль
Ваш E-mail, указанный при регистрации
Получить письмо
На данный адрес придет письмо с новым паролем
Задать вопрос
Введите название компании или ваше имя
Введите телефон
Согласен с условиями
Правил пользования сайтом
Запрос оптовых цен
Интересующие категории товаров
Введите название компании или ваше имя
Введите телефон
Введите email
Согласен с условиями
Правил пользования сайтом
Личный кабинет
Войти
Забыли пароль
Выслать временную ссылку для смены пароля
У вас нет аккаунта?
Регистрация
Согласен с условиями
Правил пользования сайтом
В целях дополнительной защиты Вашей учетной записи, требуется подтверждение входа через телефон
(номер можно уточнить у Вашего менеджера)
Получить звонок с кодом
В течение 30 секунд Вам поступит звонок с кодом
на номер
Получить повторный звонок можо через:
30 секунд
Отправить
ВХОД
E-mail
Пароль
Войти
Параметры заказа
Получить товар через службу доставки
Оператор перезвонит и уточнит детали заказа
Получить товар через моего торгового представителя
Я обслуживаюсь у выделенного ТП и хочу получить и оплатить товар через него
Получить консультацию по моему заказу
Решение о покупке еще не принято, требуется обратная связь
Самовывоз
Самостоятельно заберу заказ из выбранной торговой точки в Пензе или Саранске
Еще не решил, пока создать черновик
Сейчас затрудняюсь с ответом
Сохранить
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Андрей Логинов
Вы были успешно зарегистрированы.
Желаем приятных покупок!
Корзина Мои адреса доставки Личный кабинет
Ваш заказ на сумму - 0 рублей
Минимальная сумма заказа - 1000 руб.
Пожалуйста, добавьте товар в корзину.
Вернуться в магазин
Задать вопрос
Вопрос успешно отправлен!
Ваш вопрос передан специалисту, он свяжется с вами в течении 30 минут 
(с учетом режима работы офиса)
Закрыть
Запрос оптовых цен
Запрос успешно отправлен!
Ваш запрос передан специалисту, он свяжется с вами в течении 30 минут (с учетом режима работы офиса).
Закрыть
Личный кабинет
Добро пожаловать!
Кирилл Николаевич,
Вы вошли в личный кабинет. Желаем приятных покупок!
Каталог Мои товары Личный кабинет
Личный кабинет
Проверьте почту
Временная ссылка для смены пароля отправлена на почту
test@gmail.com
Открыть каталог
Регион
Город
Улица, дом, офис и т. п
Компания
Постоянный комментарий
Отмена
Добавить
Запрос на индивидуальную скидку
Что Вас интересует
Вы можете отредактировать поле указав несколько товарных позиций или групп товаров в свободной форме.
Примерный объем (сумма покупок за месяц)
Контактный телефон
Примечание (E-mail, другие контакты и информация)
Мы не рассылаем спам, только рабочие письма
Отправить запрос
Спасибо за обращение
В течении 3х часов менеджер подготовит для Вас особое предложение по цене, и перезвонит Вам.
Вернуться в интернет-магазин